Gregor Schnitzler dilahirkan pada 1964 di Berlin. Semasa pengajian dalam CCommunication Design, beliau bekerja sebagai jurufoto set. Bersama dengan Eleni Ampelakiotou, beliau mengarahkan filem pendek Das Fenster (1991) dan Sonntage (1992) serta Finnlandia (1999). Selain itu beliau juga adalah pengarah untuk The Cloud (Die Wolke, 2006).